ハンバーグ

今日のお昼はハンバーグ。
何となくひき肉を混ぜてこねて作るのが楽しいと思ったから。

炒めた玉ねぎは甘いにおい。
少し冷やして、生パン粉*1、牛乳、卵と合いびき肉と混ぜ合わせる。
こねて小判型にして焼くといい焼き色。

ケチャップと中濃ソースは4:3の割合で混ぜて、隠し味にバター。
ハンバーグソースのできあがり。

というわけで残りの家族、お父さんとお兄ちゃんに食してもらった。

*1:これは食パンをおろし金でおろした