秋の和風オムライス

今日はお弁当を作っていこうと台所に立ったら、アクシデントが。
こんろが1つしか使えなかった。

チキンの照焼きをオーブントースターで作れば良かったかも。
と今さら反省。
チキンライスはミートソースベースで、和風にするためにしいたけのみじん切りを入れた。

ふかしたさつま芋と、秋の味覚「柿」も添えて。
秋はやっぱり、食欲の秋。